Son derece pratik bir tarif hazırladık sizler için. Beklenmedik misafirlere, çocuğunuzun canı tatlı çektiğinde evde rahatlıkla hazırlayıp ikram edebileceğiniz bir kek. Fincanda çok lezzetli hem de çok kolay pişiyor. Ocakta piştiğinden elektrik kesilse bile tarifinizi rahatlıkla uygulayabilirsiniz. Az malzemeyle mükemmel bir lezzet çıkıyor. Sunumları da çok şık.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Bir yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- İki tatlı kaşığı un (dolu dolu)
Not: Fincanınızın büyüküğüne göre sütü kattıktan sonra un miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
- İlk önce yumurta ve şekeri köpük kıvamı alana kadar çırpın.
- Daha sonra diğer malzemeleri de katıp homojen oluncaya kadar çırpın.
- Fincanlarınızı sıvı yağ ile biraz yağlayıp, yarısına kadar kek hamurunuzdan koyun.
- Bir tencere alın ve yarısına kadar su doldurun. Fincanları dikkatlice içine yerleştirin.
- Üstüne bir bez örtüp, tencerenin kapağını da onun üstüne kapayın.
- Kısık ateşte 15-20 dk pişirin. Arada bir çatal ya da kürdanla kontrol edin.
- Daha sonra altını kapatıp fincanlarınızı alın. İster ters çevirerek ister fincanın içinde servis yapabilirsiniz. Ayrıca sos olarak da biz krem şanti ya da benmari usulü eritilmiş çikolata tavsiye ediyoruz.
Afiyet olsun. 🙂