Kremalı Mantar Çorbası

  • 13 Ekim 2015
  • 421 kez görüntülendi.
Kremalı Mantar Çorbası

Havaların yavaş yavaş soğumasıyla beraber sofralarımızda çorbayı aramaya da başladık. Dışarıda soğuk bir havaya maruz kaldıktan sonra en iyi giden yemektir çorba. Midenin ilacıdır. Bugünki tarifimizin ana malzemesi her mevsim bulunabilen mantar. Umarız beğenirsiniz.

mantar

Malzemeler:

– 500 gr kültür mantarı

– 2 yemek kaşığı un

– İki diş sarımsak

– 4 su bardağı su

– Tuz, karabiber, pulbiber

– Bir paket krema

– 3/4 dal dereotu ( isteğe göre)

– 3 yemek kaşığı tereyağ

– 100 gr konserve mısır

Yapılışı:

1. Mantarları küp küp doğrayın.  Bir tencerede de tereyağını eritin. mantarları ilave edip kavurun.

2. Sarımsakları rendeleyin. Un ekleyip mantarlarla beraber çevirin.

3. Suyu ekleyip 15 dk kadar kaynatın.

4. Ocaktan almadan çiğ krema ve baharatları ekleyin. Dilerseniz üstüne mısır ve dereotu serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 

mantar2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ