Çikolatalı Çıtır Rulolar

  • 15 Eylül 2015
  • 496 kez görüntülendi.
Çikolatalı Çıtır Rulolar

Bugün sizlere çıtır çıtır bir tarif hazırladık. İçi çikolatalı vişneli. Tarifi Bulutağacı blog sayfasından uyarladık. Oldukça da güzel oldu. Çayın/kahvenin yanında değişik bir alternatif arıyorsanız çıtır rulolar tam da size göre.

Malzemeler:

– 14 kat hazır baklava yufkası

– 160 gr yüzde altmış kakaolu bitter çikolata ( doğranmış)

– 1 su bardağı çekilmiş fındık

– 1.5 su bardağı toz şeker

– 400 gr taze ya da dondurulmuş çekirdeksiz vişne

– İki yemek kaşığı tereyağ

– İki yemek kaşığı mısır nişastası

DSC_4663

Yapılışı:

1.Tereyağını eritin ve ılınmaya bırakın.

2. Derince bir kaba çikolata, toz şeker, nişasta ve vişneleri koyup karıştırın.

3. Yufkalarınızın yedi tanesi bir kenara ayrırın. İlk katı mutfak fırçası yardımı ile yağlayın. Çok yağlı olmaması için çok fazla sürmeyin. 5. ve 6. katta fındık da serpiştirebilirsiniz.

4. Son kata geldiğinizde yağlamadan sadece fındığı serpin. Ve yufkanın kenarında 6 cm civarında bir boşluk bırakarak çikolatalı karışımı uzunca bir şekilde yufkanın üstüne yayın.

5. Yaydıktan sonra boşluk bıraktığınız yerlerden kıvırarak sıkı bir şekilde rulo yapın. Kenardan açılırsa tereyağı sürüp yapıştırın.

6. Kalan 7 yufkanızı da aynı şekilde kullanarak ikinci ruloyu çıkartın. Rulolarınızı verevine istediğiniz kalınlıkta kesin.

7. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10-15 dk pişirin. Dilerseniz pudra şekeri ile servis edin.

Afiyet olsun. 🙂

DSC_4665

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. cilt bakımı dedi ki:

    Altın günümde yaptım tarifinizi komşular beğendi eşimde çok beğendi tşk ederim

  2. Yaşam Tonu dedi ki:

    Biz teşekkür ederiz:) Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZ