Sıcak yaz günlerinde sizi ferahlatacak iki farklı sorbe tarifi hazırladık!

Çilekli Sorbe Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram çilek
  • 1 limon (sıkılmış)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker

Yapılışı:

  1. Suyu ve şekeri bir tencereye ekleyin.
  2. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.
  3. Karışım kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  4. Çilekleri temizleyin ve doğrayın.
  5. Doğradığınız çilekleri blendar ile püre haline getirin.
  6. Hazırladığınız çilek püresini limon suyu ve şerbet ile karıştırın.
  7. Karışımı cam bir kaseye boşaltın ve buzdolabında bekletin.
  8. Yarım saatte bir sorbenizi karıştırmayı unutmayın.
  9. 5-6 saat sonra dolaptan çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Limonlu Sorbe Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı limon suyu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı:

  1. Suyu ve şekeri tencereye ekleyin.
  2. Şeker eriyene kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
  3. Şerbetin içine limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
  4. Hazırladığınız karışımı 5-6 saat buzdolabında bekletin.
  5. Dilerseniz servis yaparken rendelediğiniz limonların kabuklarını kullanabilir ya da cam kaseleri tercih edebilirsiniz. Nane ile son dokunuşu ekleyebilirsiniz.

YORUM YOK

Yorum Yaz