Kahvaltılık Tarifler: Nefis Mini Pizzalar

Kahvaltılık Tarifler: Nefis Mini Pizzalar

0 393 okunma

İtalyanların en meşhur lezzeti olan pizza, bizim mutfağımıza yakınlığından ve eşsiz lezzetinden dolayı mutfağımıza girdi ve yerleşti bile.  Evde annelerimiz bile puf puf pizzalar yapıyor. Tabi bir de genelde sevimli görünüşleri ile pastanelerde satılan mini pizzalar var. Mini pizzaları öğün gibi değil de daha çok kahvaltıda börek/ekmek niyetine tüketebiliyoruz.

Peki, bu pizzaları şöyle güzel bir pazar kahvaltısı için neden evde sevdiklerimize yapmayalım? Haydi hemen tarifimize geçelim.

etli-pizza-malzemeleri

 

Malzemeler (Hamuru için):

  • 3 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya

Sos Malzemeleri:

  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kekik

 

Üst Malzemeler:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Sosis, sucuk, salam (isteğe göre)
  • Mısır, zeytin, yeşil biber

pizzalar

Yapılışı:

  1. Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp güzelce yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerine bir bezle kapatıp oda sıcaklığında hamurun mayalanmasını bekleyin.
  2. Bu sırada pizzanın üst malzemelerini minik minik doğrayın. Pizza sosunu domatesleri rendeleyerek salça ve baharatları ekleyerek hazırda tutun.
  3. Hamur mayalanıp iyice kabardığında, parçalar kopararak parmaklarınızla biraz açın. Daha sonra fırın tepsinize pişirme kağıdı serip hamur parçalarını üzerine yerleştirin.
  4. Mini pizza hamurlarınızın üstüne domates sosunu fırça yardımıyla yayın. Üzerine biraz kaşar rendesi koyup diğer malzemelerden serpiştirin. Sonra tekrar kaşar rendesi koyun.
  5. Pizzalarınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.

pastane-pizzasi-tarifi

Afiyet olsun:)

Benzer Yazılar

YORUM YOK

Yorum Yaz